隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，校企合作已成為推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步、培養(yǎng)高素質(zhì)人才的重要途徑。5月30日新疆職業(yè)大學(xué)華書(shū)記一行5人深入新疆塔林鼎尚餐飲管理(集團(tuán)）有限公司開(kāi)展一系列調(diào)研工作，旨在推動(dòng)校企合作、產(chǎn)教融合，進(jìn)一步促進(jìn)雙方在團(tuán)餐領(lǐng)域的合作與發(fā)展，雙方就未來(lái)在人才培養(yǎng)、校企合作等方面開(kāi)展深入交流，并對(duì)后續(xù)各方面合作的具體推進(jìn)初步達(dá)成共識(shí)。
華書(shū)記一行來(lái)到塔林鼎尚雪峰科技項(xiàng)目部，參觀項(xiàng)目部的各個(gè)操作區(qū)域，包括食材原料庫(kù)、烹飪操作間、明檔小吃檔口、餐具消毒間等，深入了解團(tuán)餐生產(chǎn)的流程和DS標(biāo)準(zhǔn)化。老師們仔細(xì)詢問(wèn)了食材的來(lái)源、加工方式和營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)我公司在食品安全和營(yíng)養(yǎng)搭配及DS標(biāo)準(zhǔn)化方面的做法給予了高度評(píng)價(jià)。
在隨后的座談會(huì)上，常務(wù)副總經(jīng)理趙建國(guó)、總經(jīng)理助理崔楠楠等6名領(lǐng)導(dǎo)參加交流座談會(huì)，公司管理層向老師們介紹了公司的運(yùn)營(yíng)模式、發(fā)展歷程以及在團(tuán)餐領(lǐng)域的研究成果和前沿理念，公司也將借助學(xué)校的科研實(shí)力和人才優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展更多對(duì)于高職食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)教學(xué)在課程設(shè)置、實(shí)踐教學(xué)以及人才培養(yǎng)方面，和創(chuàng)新工作。
校領(lǐng)導(dǎo)表示對(duì)公司所取得的成績(jī)和良好的工作環(huán)境、企業(yè)文化氛圍等表示由衷的贊賞，并表示，與塔林鼎尚公司的合作是學(xué)校產(chǎn)教融合校企合作的重點(diǎn)事項(xiàng)，將認(rèn)真總結(jié)此次調(diào)研成果，積極探索校企融合的新模式。將會(huì)與塔林鼎尚建立更加緊密的校企合作關(guān)系，共同制定人才培養(yǎng)方案，開(kāi)展實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、產(chǎn)學(xué)研合作等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中鍛煉能力、提升素質(zhì)。同時(shí)，學(xué)校也將邀請(qǐng)企業(yè)參與課程設(shè)置和教學(xué)計(jì)劃制定，確保課程內(nèi)容與企業(yè)需求緊密對(duì)接。
通過(guò)此次調(diào)研交流，我們更加深入地了解了高校師生的需求和期望，也為我們未來(lái)的校企合作提供了更加明確的方向和目標(biāo)，共同培養(yǎng)企業(yè)，行業(yè)和社會(huì)發(fā)展需要的有用人才提供了良好契機(jī)。